Servicios profesionales de Elaboración y Suministro de SUSHI para entornos profesionales.


Disponemos de Servicios Profesionales de Elaboración, Suministro, Presentación y Formación.

Profesionales del SUSHI

Nuestro amor, respeto y conocimiento de la Cultura Japonesa, su folklore y su cocina nos hace tener un especial cariño y cuidado por el SUSHI durante todo su proceso de elaboración.

Elaboramos productos innovadores, mezclando el respeto por el producto y el proceso de elaboración tradicional con la innovación en su contenido lo que nos permite mezclar productos, sabores y culturas gastronómicas.

Como en el caso del Café o el Vino, para nosotros la elaboración de SUSHI es todo un Arte y una Ciencia que necesita de un aprendizaje y perfeccionamiento contínuo

Utilizamos los productos más selectos del mercado primando siempre la Calidad

Establecemos los más exigentes procesos de tratamiento y elaboración de nuestro SUSH.

Alejandro Cruz Dornaleteche



Una década elaborando SUSHI

Con la experiencia de haber trabajado en los servicios más representativos de Canarias, nuestro Chef y su equipo son especialistas en la elaboración de SUSHI para entornos profesionales que exigen los mayores niveles de Calidad y Profesionalidad.


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